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Une pâte bio, levée 72 h, réalisée avec une farine Biologique Française et de région, un levain Bio signature. Une sauce artisanale à base de tomates de Provence labellisées au patrimoine Français et une mozzarella Française onctueuse.

Une pâte bio, levée 72 h, réalisée avec une farine Biologique Française et de région, un levain Bio signature. Une sauce artisanale préparée avec des tomates de Provence labellisées au patrimoine Français, jambon cuit bio de France, champignons frais émincés et une mozzarella Française onctueuse.

Une pâte bio, levée 72 h, réalisée avec une farine Biologique Française et de région, un levain Bio signature. Mozzarella Française, avec le caractère du gorgonzola Français, à la rondeur du brebis Français et à la puissance du Laguiole Français affiné.

Une pâte bio, levée 72 h, réalisée avec une farine Biologique Française et de région, un levain Bio signature. Sauce tomates de Provence labélisées au patrimoine Français, mozzarella Française, jambon cuit Bio Français, champignons frais, cœurs d’artichauts fondants, d’olives noires et de poivrons confits.

Une pâte bio, levée 72 h, réalisée avec une farine Biologique Française et de région, un levain Bio signature. Nappée d’une sauce tomate de Provence labélisée au patrimoine Français. Poivrons légèrement caramélisés pour s'associer à la douceur fumée du fromage Claousou Francais, à la chaleur subtile d'un chorizo Francais. La mozzarella Francaise apporte un nuage de fraicheur, quelques olives noires pour apporter notre touche occitane.

Une crème mascarpone légère et onctueuse, le tout délicatement saupoudré de cacao.

Une texture fondante, légère comme un nuage, avec de délicates notes de vanille naturelle. Nous l’accompagnons d’un coulis maison aux fruits rouges.

Une texture fondante, légère comme un nuage, avec de délicates notes de vanille naturelle. Nous l’accompagnons d’un nappage caramel.