Menu des Pizzas

Simple, mais tellement élégante. La Margherita, c’est l’essence même de la pizza italienne : Une pâte bio levée 72h avec farine Française de région au levain signature, une sauce avec des tomates de Provence parfumée au basilic frais et une mozzarella Française. C’est un retour aux sources, un classique intemporel où chaque ingrédient s’exprime avec sincérité et générosité. Une évidence pour les puristes.

La Regina séduit par son harmonie de saveurs : Une pâte bio levée 72h avec farine Française de région au levain signature, sauce artisanale avec des tomates de Provence, jambon cuit bio de France, champignons frais émincés et mozzarella Française onctueuse. C’est la pizza conviviale par excellence, celle qui rassemble toutes les envies autour de la table. Une valeur sûre, généreuse et savoureuse.

Un véritable hymne à la richesse des saveurs ! Notre Quatre Fromages marie la douceur avec une pâte bio levée 72h, farine Française de région au levain signature, de la mozzarella Française, le caractère du gorgonzola Français, la rondeur du chèvre Francais et la puissance du Laguiole Français affiné. Chaque bouchée fond en bouche avec une intensité qui ravira les amateurs de fromages authentiques. C’est la star des gourmets, celle qu’on choisit les yeux fermés pour un moment de pure indulgence.

Un véritable voyage avec cette pizza, une pâte bio levée 72h avec farine Française de région au levain signature, riche en garnitures : Sauce artisanale de tomates de Provence, mozzarella Française, jambon cuit bio Français , champignons frais, cœurs d’artichauts fondants, olives noires et poivrons confits. Chaque bouchée offre un festival de textures et de goûts, comme un antipasti sur une pâte croustillante. C’est la pizza des indécis, celle qui met tout le monde d’accord.

Paolo vous embarque sous le soleil du Sud avec une pizza qui allie douceur et caractère. Une pâte bio levée 72h avec farine Française de région au levain signature. Tomates de Provence, fromage Claousou Français pour apporter se gôut fumé, relevé par un chorizo Bio et Français aux piments d'espelette, avec un nuage de mozzarella Française, accompagné de son Lomo Français et Bio. Un équilibre parfait entre tradition Française et modernité gourmande.

Impossible de résister à ce grand classique ! Notre tiramisu est préparé avec amour, dans le respect de la tradition italienne : une crème mascarpone légère et onctueuse, des biscuits savoiardi imbibés d’un café serré, le tout délicatement saupoudré de cacao amer. Chaque cuillerée est un véritable plongeon dans la Dolce Vita : un équilibre parfait entre la douceur du mascarpone et l’intensité du café, pour une fin de repas gourmande et réconfortante. Servi bien frais, notre tiramisu est une invitation à prolonger le plaisir… ou à en reprendre une part.

Subtile et élégante, notre Panna Cotta est le dessert qui séduit par sa simplicité et sa perfection. Préparée selon la recette traditionnelle italienne, elle offre une texture fondante, légère comme un nuage, avec des notes délicates de vanille naturelle. Nous l’accompagnons d’un coulis maison aux fruits rouges de saison ou d’un caramel beurre salé artisanal pour les amateurs de douceur intense. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre onctuosité et fraîcheur, pour une fin de repas légère, gourmande et 100% plaisir. C’est le dessert idéal pour ceux qui veulent se faire plaisir sans excès, dans la pure tradition italienne.

Subtile et élégante, notre Panna Cotta est le dessert qui séduit par sa simplicité et sa perfection. Préparée selon la recette traditionnelle italienne, elle offre une texture fondante, légère comme un nuage, avec des notes délicates de vanille naturelle. Nous l’accompagnons d’un caramel beurre salé artisanal pour les amateurs de douceur intense. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre onctuosité et fraîcheur, pour une fin de repas légère, gourmande et 100% plaisir. C’est le dessert idéal pour ceux qui veulent se faire plaisir sans excès, dans la pure tradition italienne.